Slovenië, onbekend maar niet onbemind
Slovenië is bij de meeste wijnliefhebbers nog een onbekend wijnland. Jammer, want er worden prachtige wijnen gemaakt in dit kleine land in Centraal Europa. Slovenië is ingeklemd tussen…
Geurige wijn deel 2: wijntaal
De vorige keer zijn we ingegaan op de geur van wijn. Door alleen maar aan het glas te ruiken krijg je al een goede indruk van wat je…
Geurige wijn
Nadat de vorige keer de kleur van een wijn goed bekeken en geanalyseerd is, gaan we verder met de geur. Het wordt steeds leuker. Uit de geur alleen…
Wijnvoordeel meermalen bekroond op Frankfurt Wine Competition
Aan het begin van deze maand vond in Duitsland de Frankfurt International Wine Competition weer plaats. De resultaten van Wijnvoordeel zijn overweldigend! Onze wijnen zijn overladen met…
Alles wat je moet weten over Chablis
Chablis Een klein dorpje met een grote wijn: De legendarische, veel besproken én veel gedronken witte wijn uit Bourgogne. Meningen zijn verdeeld over de wijn, want de…
10 wijntips voor een fantastisch kerstdiner
De kerstdagen komen er weer aan en daarbij ook het mooiste en lekkerste feest van het jaar! Avonden heerlijk samen koken en tafelen met vrienden en familie. Maar…
Spaghetti Rosso met rode pesto van Casa Safra
Deze overheerlijke spaghetti maakt u met de smaakvolle pesto van Casa Safra die is gemaakt volgens traditioneel Italiaans recept. Deze rode pesto is de basis voor een perfecte…
Wijn uit Argentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Het is ook een land dat, in navolging van het buurland Chili, al enige tijd…
Ze zijn er weer; mosselen!
Op 8 juli is het mosselseizoen weer begonnen! Het loopt tot half april volgend jaar. Het begin van het seizoen is niet altijd in juli, dit hangt af…
Route du vin – Tour de France
De Tour de France is niet alleen een populaire wielerrace, het is één van de meest bekende sportgelegenheid ter wereld! De tour zet mensen in beweging, zowel de…
Hoe combineer je wijn en kaas?
Het lijkt zo vanzelfsprekend; wijn smaakt nog beter met een stukje kaas erbij. Het is natuurlijk ook een geweldige combinatie. Toch smaakt niet elke wijn geweldig bij elke…
Bodegas Olarra – de beste Spaanse wijnproducent
Bodegas Olarra Bodegas Olarra is het wijnhuis dat de meest prachtige wijnen voortbrengt, zoals de Añares en Erudito (dé beste Rioja ter wereld). Maar wat is het geheim?…
René