Your message has been sent, you will be contacted soon

Call Me Now!

Sluiten

De lekkerste herfstwijnen

Einde zomer Het zomerse weer heeft na een warme septembermaand nu toch echt afscheid genomen van 2016. Waar we een paar weken geleden nog heerlijk op het strand…

Elke wijn is Amerikaans

Las je dat goed? Ja. Is het echt zo? Nou, ja, er valt wel wat voor te zeggen. En de Europese wijngaarden, zijn die er dan alleen voor…

Hoe ontstaan aroma’s in wijn?

Wijnbeschrijvingen bevatten vaak een hele reeks aan smaken en geuren die in de wijn te vinden zijn. Voegt de wijnmaker producten als kersen of vanille dan gewoon toe?…

Omgeving en de smaak van wijn

De omgeving waarin je een glas wijn drinkt is sterk bepalend voor wat je van een wijn vindt en hoe je de smaak ervaart. Wijn en muziek Muziek…

Alles over wijnvaten

Een ‘vat’ is eigenlijk een oude inhoudsmaat die vroeger werd gebruikt, dit komt overeen met 931 liter. In een wijnvat kan de wijn rusten en zichzelf ontwikkelen voordat…

Wat staat er op een wijnetiket?

Het wijnetiket is dé bron van informatie bij het kiezen van een fles wijn. Het vertelt een hoop over de desbetreffende wijn, maar wat staat er nu eigenlijk…

De perfecte wijnreis

Tegenwoordig is er voor de wijnconsument veel variatie en aanbod, er zijn genoeg adressen waar jouw favoriete wijn gescoord kan worden. Toch is er maar één plek waar…

Nieuwe Wereld vs. Oude Wereld

De wijnwereld is in tweeën gesplitst, tegenwoordig is er een Nieuwe en Oude Wereld. Dit komt voort uit een geografische splitsing tussen het noordelijk en zuidelijk halfrond, maar…

Smaakt een dure wijn echt beter?

Het drinken van een goed glas wijn wordt vaak gezien als luxe. Mensen zijn vaak van mening dat een duurdere wijn lekkerder smaakt dan een goedkope fles wijn….

Dessertwijnen

Zoete en versterkte wijnen worden vaak dessertwijnen genoemd. Dessertwijn is in Nederland nogal ondergewaardeerd, terwijl deze perfect is afsluiting van een etentje. Productie van dessertwijn De druiven van…

Op bezoek bij Château de Santenay

Begin mei ben ik op bezoek geweest bij ons beste wijnhuis in de Bourgogne: Château de Santenay. Dit is een van de grootste wijnproducenten in dit gebied met…

Het verschil in mousserende wijn

Champagne, Cava en Prosecco, het zijn allemaal blanke mousserende wijnen. Dat wil zeggen dat uit druiven via gisting een alcoholhoudende drank is verkregen met bubbels. De grootste verschillen…