Your message has been sent, you will be contacted soon

Call Me Now!

Sluiten
Home » Algemeen » Tour du Vin – Chateau de Santenay

Tour du Vin – Chateau de Santenay

Tijdens de 104e editie van de Tour de France liggen er pittige beklimmingen op de renners te wachten. In deze 3 weken durende tour komen we een paar bekende wijnhuizen tegen, waar wij van Wijnvoordeel even een pitstop maken om bij te komen in de koele wijnkelders van de meest prestigieuze wijnhuizen. In dit blog belichten wij Chateau de Santenay.

Château de Santenay

Op de glooiende wijngaarden van het dorpje Santenay in Bourgogne ligt het eeuwenoude Château de Santenay. Het Château staat bekend om zijn vroegere naam Château Philippe le Hardi, deze naam is afkomstig van de zoon van de eerste Hertog van Bourgogne, Jean le Bon uit de 13e eeuw. Op Château de Santenay werkt men met de typische Bourgogne druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay, die staan aangeplant op maar liefst 97 hectare. Het Château heeft meerdere appellations in beheer en is daardoor in staat vele verschillende stijlen Bourgogne wijnen te maken. Gerard Fagnoni, ingenieur en oenoloog zorgt samen met zijn team vol passie en toewijding voor heerlijke kwaliteitswijnen met dé authentieke smaken van Bourgogne.

Château de Santenay – Pinot Noir Vielles Vignes

Deze Pinot Noir Vielles Vignes is helder lichtrood van kleur en heeft een prachtig parfum van frambozen, bessen kersen, specerijen en vanille. In de smaak ontstaat een ware explosie van fruit, kruiden, specerijen en toast, die samen een groot feest zijn voor uw smaakpapillen. Verfijnde structuur en een prachtige balans in de aroma’s maken deze wijn charmant en elegant in zijn karakter. De lange afdronk is zeer fruitig en wordt ondersteunt door een kruidig vleugje.

Château de Santenay Mercurey AC 1er Cru ‘Les Puillets’

Elegante, fruitige bekroonde Mercurey 1er Cru van Château de Santenay. Bekroond met een prachtige zilveren medaille op Concours Général Agricole 2014. Prachtig robijnrood en helder van kleur. In de geur zwoele indrukken van rijp fruit zoals frambozen en bessen. Sappige en rijke smaak van bramen, bessen, truffel en een vleugje kruidigheid. De wijn is perfect in balans met zachte tannines en heeft een lange elegante afdronk.

Château de Santenay – Santenay AC 1e Cru Blanc ‘La Comme’

Château de Santenay – Santenay AC 1e Cru Blanc is een prachtige heldere goudgele parel uit Bourgogne, gemaakt van 100% Chardonnay. Een wijn met een krachtige en romige neus van citrus, rijpe peer en hazelnoten. Volle, en rijke minerale smaak, met tropisch fruit, vanille en het bekende romige botertje. Deze wijn heeft een lange, zachte en warme afdronk.

Château de Santenay Pommard AC ‘Petit Clos-Monopole’

Zwoele en elegante Pinot Noir van Château de Santenay. Deze wijn is donkerpaars van kleur en heeft een indrukwekkende geur van rijp fruit, specerijen en kruiden. Volle en complexe smaak met hinten van rijp rood fruit, bessen, kersen en daarnaast kruidige indrukken. Goed gebalanceerde wijn met mooie ronde tannines en een prachtige structuur. Lange en volle afdronk met een tikkeltje krudigheid.

 

Reageer op deze post