Your message has been sent, you will be contacted soon

Call Me Now!

Sluiten
Home » Algemeen » Een praktische lijst: 14 wijnfeitjes, klaar om te quoten!

Een praktische lijst: 14 wijnfeitjes, klaar om te quoten!

 

Voor meer achtergrondinformatie zijn onze andere blogs geschikt, dit blog is handig om uit je hoofd te leren als je op feestjes indruk wilt maken en/of het gesprek op gang wil houden/brengen. Een heerlijk lijstje met feiten over wijn!

Wist je dat:

  • – De Amerikaanse zinfandel is dezelfde druif als de Italiaanse primitivo, evenals de Kroatische crljelnak.

Verschillende namen voor dezelfde druif komen vaker voor (bijvoorbeeld pinot noir en blauer burgunder).In dit geval kwam men er echter pas veel later, na een DNA-check, achter.

  • – De grootste wijnfles, de nabuchodonosor of nebuchadnezzar, heeft een inhoud van 15 liter.

Van klein naar groot is er de ‘gewone’ fles (0,75L), magnum (1,5L), jéroboam (3L), rehoboam (4,5L), methuselah (of mathusalem, 6L), salmanazar (9L), balthazar (12L) en dus de nabuchodonosor.

  • – Ook wijnen met schroefdop kunnen ‘kurk’ hebben.

De infectie kan namelijk ook in de leidingen of zelfs de vaten zitten.

  • – Naast merlot, bestaat er ook merlot blanc. Ze zijn verrassend genoeg geen familie van elkaar.

In de Verenigde Staten wordt ook wijn gemaakt van de white merlotDeze heeft echter met beide voorgenoemde druivenrassen niets van doen.

  • – Blanc de blancs geeft aan dat de witte wijn van witte druiven is gemaakt. Dit zal je vooral bij Champagne terug zien.

Champagne wordt doorgaans van chardonnay, pinot noir en pinot meunier gemaakt. Een blanc de blancs komt dus alleen van chardonnay. Blanc de noirs is witte wijn gemaakt van blauwe druiven.

  • – Sommige kwaliteitswijnen worden gemaakt van rotte druiven.

Deze druiven zijn edel gerot (botrytis cinerea). Onder andere de zoete Sauternes zijn van deze ‘rotte’ druiven gemaakt

  • – Malolactische gisting (het omzetten van appelzuren in melkzuren) is chemisch gezien geen gisting.

Het omzetten van de zuren gebeurt eigenlijk door bacteriën, en niet door gistcellen.

  • – Een derde van de wijngaarden in Oostenrijk is aangeplant met grüner veltliner.

Tot voor kort werd met name witte wijn geproduceerd in Oostenrijk, maar inmiddels worden ook rode wijnen gemaakt van onder andere blauer zweigelt, blauer burgunder en blaufränkische.

  • – Sommige wijnen krijgen hun houtsmaak door grote theezakjes met houtkrullen. Deze worden in de wijn in stalen vaten gehangen.

Het verhaal ging zelfs de ronde dat dit ook per glas, thuis op de bank gebeurde en dat de ‘theezakjes’ met hout los te koop waren. Dit verhaal klopt echter niet.

  • – Het ligt voor de hand, maar of een wijnjaar goed is, verschilt natuurlijk per regio. 

Een slecht jaar voor Beaujolais kan voor de Loirevallei goed zijn geweest, et cetera. Nóg belangrijker is uiteraard de wijnboer. Rampjaar 2013 in Saint Émilion heeft bijvoorbeeld grote delen van de oogst verpest, maar wat er met de wél oogstbare druiven is gebeurd, hangt natuurlijk af van de producent.

  • – Muscadel, muscadelle, muscadet en muscat: het zijn vier verschillende druivensoorten!

Om het nog onduidelijker te maken, hebben de druivensoorten soms ook nog hun eigen naam in andere landen!

  • – Ook in New York wordt wijn gemaakt. 

Hetzelfde geldt voor Washington. Door het gematigde klimaat en de vroege winters, zijn tot nu toe alleen de druiven die vroeg rijpen geschikt. De situatie is in die zin vergelijkbaar met Nederlandse wijnbouw.

  • – Binnen de appelation van Chateauneuf-du-pape is het voor UFO’s verboden om te landen. Overtreders zullen in gevangenschap worden genomen.

De wet werd in 1954 voor de grap aangenomen bij wijzen van publiciteitsstunt, maar men weigert de wet tot op de dag van vandaag af te schaffen.

  • – Vin gris: als je het leest denk je aan grijze wijn. Als je het ziet denk je aan rosé. Toch is het feitelijk witte wijn!

 De lichtroze kleur komt van de blauwe druiven die worden gebruikt om de wijn te maken, zoals pinot noir.

 

Reageer op deze post